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うまうま卵とじ☆

2009.10.03.08:46

みなさん、おはよう^^ノ

一昨日夜これを作りました
    
ナスと豚バラの☆ウマウマ☆卵とじ

冷蔵庫にナスと豚モモ肉(バラ肉じゃないんだけど)と卵がちょうどあったので作ってみましたよ

Image727_convert_20091002161317.jpg

えっと
めんつゆのせいで色悪いんですが、とっても美味しかったです

こんな素人の私でも美味しく作れましたよ
かんた~ん

レシピの2倍の量を作りました。
その場合はめんつゆを大匙5と半分くらいでいいと思います。

夕食で食べて、残ったものを翌日、そうめん茹でたものにまぜて食べましたら、また美味しかったです

つくれぽにもあるように、しめじなど加えるとほんとよさそうです

これはリピ決定ですにゃ~ん


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ねこたま

Author:ねこたま
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犬、ネコともに大好きですが、今は愛娘にメロメロ☆
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